L'azienda

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Dalla passione per il cibo di alta qualità, nasce Mare Nostrum, azienda specializzata nell’arte della lavorazione dei prodotti ittici.

 

Mare Nostrum nasce dalla passione per la tradizione mediterranea dell’arte della lavorazione dei prodotti ittici. Competenza e professionalità hanno permesso di trasformare questa passione in una realtà imprenditoriale, capace di confrontarsi con le richieste più esigenti dei mercati internazionali.

Partendo dalla ricerca e dall’utilizzo di prodotti di alta qualità, Mare Nostrum si è affermata in poco tempo anche nei mercati internazionali, raggiungendo standard di assoluta eccellenza.

Tutela della salute e rispetto dell’ambiente sono per noi valori fondamentali. Per garantire il massimo della qualità siamo particolarmente severi nella scelta dei prodotti e delle tecniche di produzione. Tutte le materie prime utilizzate durante i processi lavorativi, infatti, sono di origine naturale.

Per ottenere dei prodotti dal gusto unico e dal sapore delicato, utilizziamo solo le migliori qualità, selezionando con molta cura la materia prima e controllando in modo scrupoloso la provenienza di ogni elemento.

Ogni prodotto, dal salmone affumicato alla bottarga, viene lavorato con grande passione in ogni fase di lavorazione, che deve seguire le rigorose procedure di qualità dell’azienda.

Molte delle fasi di lavorazione che rendono unico il prodotto, come la salatura o l’affumicatura, richiedono una grande esperienza. Grazie alla competenza del nostro staff, è possibile regalare al prodotto quelle sfumature di sapore che solo una lavorazione artigianale come la nostra è in grado di dare.

La costante ricerca della qualità è il grande obiettivo aziendale, un obiettivo che accompagna tutti i cicli produttivi, dalla ricerca della materia prima ai severi controlli durante il processo di lavorazione del pesce.

La nostra attenzione continua e la nostra passione per il buon cibo ci permettono di offrire un prodotto estremamente gustoso e genuino. Tutte le specialità di Mare Nostrum si distinguono per la bontà unica e per la naturalezza dei prodotti.

Fondamenti del nostro lavoro

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Ricerca e utilizzo di prodotti di alta qualità

Utilizziamo solo la migliore materia prima. Controlliamo in modo scrupoloso e attento la sua provenienza.

Materie prime di origine naturale

Tutte le specialità di Mare Nostrum si distinguono per la bontà unica e per la naturalezza dei prodotti.

Rispetto dell’ambiente

Mettiamo al primo posto valori sociali come la tutela della salute e il rispetto dell’ambiente.

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Contattaci e sarai richiamato il prima possibile da un nostro consulente, il quale potrà fornirti tutte le informazioni sui nostri prodotti.