Tonno Affumicato

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Il tonno affumicato Mare Nostrum è ricavato da tranci di pesce accuratamente selezionati e di altissima qualità. La materia prima viene lavorata con moltissima cura ed attenzione per garantire il miglior prodotto possibile.
Il tonno affumicato, disponibile sia in tranci  che a fettine, viene sottoposto a diverse fasi di lavorazione. Ogni procedimento, dalla salatura all’asciugatura fino all’affumicatura, risponde ad alti standard di qualità.
Grazie alle tecniche di lavorazione artigianale del prodotto, viene preservato odore, profumo e gusto caratteristici del prodotto fresco.
Il nostro tonno affumicato è prodotto in Italia e in modo artigianale, seguendo le antiche tradizioni mediterranee. Il tonno viene salato esclusivamente a mano, per garantire un’altissima qualità del prodotto.

Il tonno in tranci e a fettine si presta a molteplici utilizzi in cucina. Può essere impiegato in moltissime ricette o semplicemente gustato semplicemente con un filo di olio extravergine di oliva. Il suo sapore inconfondibile sarà in grado di soddisfare al meglio anche i palati più esigenti.

SCHEDA TECNICA

INGREDIENTI: Tonno (Thunnus Albacares), sale, zucchero di canna,fumo di legna pregiata

FORMATI: busta tonno fettine 100 grammi/200 grammi /500 grammi – Trancio (0,8-1,2 Kg)

CONSERVAZIONE: Conservare in frigorifero a 0°/+4°.

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