Pesce Spada Affumicato

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Il pesce spada affumicato Mare Nostrum è un prodotto dal gusto delicato e inconfondibile. Preparato a partire da tranci di pesce di altissima qualità, viene sottoposto a un processo di lavorazione accurato e artigianale per garantirvi il miglior prodotto possibile.

L’affumicatura, effettuata esclusivamente con legno pregiato, gli regala un aroma particolare e intenso che lo rende unico.

Naturalmente ricco di Omega 3, il pesce spada Mare Nostrum è perfetto per moltissime ricette, per ottimi antipasti e anche da gustare semplicemente con crostini di pane e un filo di olio extravergine di oliva.

La salatura dello spada, disponibile sia nel formato a tranci che in quello a fettine da 100 grammi, 200 grammi o 500 grammi, avviene esclusivamente a mano. Così come per gli altri prodotti Mare Nostrum, è prodotto in Italia e in modo artigianale, seguendo le antiche tradizioni mediterranee.

Il risultato è un prodotto perfettamente equilibrato negli aromi e nel gusto.

SCHEDA TECNICA

INGREDIENTI: Pesce spada (Xiphias Gladius), sale, zucchero di canna, fumo di legna pregiata.

FORMATI: busta pesce spada fettine 100 grammi/ 200 grammi/ 500 grammi – Trancio (0,8-1,2 Kg)

CONSERVAZIONE: Conservare in frigorifero a 0°/+4°.

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