Dalla passione per l’alta qualità, Mare Nostrum è un esperto nel settore della lavorazione del pesce.
Spinta dalla passione per gli alimenti di alta qualità, Mare Nostrum è un esperto affermato nel settore della lavorazione del pesce.
Grazie alla nostra competenza e professionalità, siamo riusciti a trasformare la nostra passione per la tradizione mediterranea della lavorazione del pesce in una realtà imprenditoriale, capace di affrontare le richieste più esigenti dei mercati internazionali.
Puntando fortemente sulla ricerca e sull’utilizzo di prodotti di alta qualità, Mare Nostrum ha saputo affermarsi rapidamente anche all’estero, raggiungendo standard di assoluta eccellenza a livello internazionale.
La tutela della salute e il rispetto dell’ambiente sono i nostri valori fondamentali. Per garantire la massima qualità siamo particolarmente rigorosi nella scelta dei prodotti e delle tecniche di produzione. Infatti, tutte le materie prime utilizzate nel processo sono di origine naturale.
Per ottenere prodotti dal gusto unico e delicato, utilizziamo solo le migliori qualità alimentari, selezionando con cura le materie prime e controllando scrupolosamente l’origine di ogni elemento.
In ogni fase del processo, cuciniamo ogni prodotto, dal salmone affumicato alla bottarga, seguendo scrupolosamente le rigide procedure di qualità della nostra azienda.
Molte delle fasi di lavorazione che rendono speciali i nostri prodotti, come la salatura o l’affumicatura, richiedono una grande esperienza. Grazie alla competenza del nostro personale, è possibile conferire ai nostri prodotti sfumature di sapore uniche.
La costante ricerca della qualità è il nostro obiettivo principale, soprattutto durante tutti i cicli produttivi, dalla ricerca delle materie prime ai severi controlli durante la lavorazione del pesce.
La nostra attenzione e la nostra passione per gli alimenti di alta qualità ci permettono di offrire prodotti estremamente gustosi e genuini. Tutte le specialità di Mare Nostrum si caratterizzano per la loro bontà unica e per la loro naturalezza e genuinità.
